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呼和浩特市工商联新质生产力调研行丨健康第“伊”，看乳业龙头如何发展新质生产力
发布时间：2024年06月11日
来源：呼和浩特市工商联
2024年，呼和浩特市工商联围绕“发展新质生产力，培育壮大战略性新兴产业”这一课题，先后组织开展入企大调研，探访首府新质生产力发展，更好助力首府高质量发展。
发展新质生产力，关键在摸清家底，立足自身实际，抢抓战略机遇，在又一次产业浪潮中乘风破浪，扬帆起航。伊利坚定战略自信，坚守品质根基，快速应变，通过调整产品结构、优化销售模式等带动消费增长；主动求新，加码创新和数智化投入，进一步提升运营效率，以行业领导者的先见先行，引领乳业健康可持续发展。
实践提出新要求，高质量发展需要新的生产力理论来指导。梳理过去一年，伊利取得骄人业绩的背后，是稳健发展的艰辛努力，是勇于创新的不竭动力，是勇毅前行的改革张力。一个个成绩的刷新，也是新技术赋能，智慧化乳产业加持协同作用的效能体现。
伊利液奶业务规模、市场份额持续稳居第一。
常温白奶市占率稳居行业第一。
安慕希引领常温酸奶创新和发展，市占率持续稳居第一。
畅轻连续8年稳居低温酸奶品类品牌力第一。
宫酪跨界营销与口味创新成功破圈，稳居低温凝固型酸奶第一。
伊利奶粉及奶制品整体奶粉销量已跃升至中国市场第一。
成人奶粉零售额连续9年稳居行业第一。
金领冠珍护成为母婴渠道最畅销大单品。
塞纳牧问鼎有机奶粉第一。
伊利QQ星在儿童奶粉赛道摘得品牌力、市占份额双料第一。
冷饮业务持续引领市场消费风向，连续29年稳居全国第一。
巧乐兹、冰工厂、伊利牧场等多个品牌份额位居细分品类第一。
与此同时，伊利以全球健康食品消费需求持续增长为契机，积极开拓海外市场，Cremo、Joyday火爆东南亚，Joyday冰淇淋强势登陆非洲。2023年，海外业务表现出色，收入较上年增长10.08%，产品已销往60多个国家和地区，深受当地消费者的喜爱。
业绩向“高”处攀，技术向“新”处闯。过去一年，在前瞻性技术领域实现接连突破，并迅速转化为引领健康消费风潮的爆款产品。伊利积极践行“健康第一”的要求，聚焦国家乳业难点痛点，挺膺担心突破乳业“卡脖子”难题，实现技术新突破。
聚焦乳业关键发展领域，为“养好牛”，率先启动“良种牛品质升级工程”，自主培育出国内排名第一的种公牛，攻克育种技术“卡脖子”难题。
基于深厚的技术积累，通过全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术，将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%，率先打破关键技术壁垒，极大提升了中国食品科技的全球话语权。首次攻克益生菌在常温环境下失活的技术壁垒，开辟酸奶健康消费新场景。
以领跑行业的技术实力为基础，伊利推出金典活性乳铁蛋白有机牛奶、安慕希AMX益生菌酸奶、金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶等新品，占据品质制高点。创新性产品收入占比提升至16.8%，为整体业务发展贡献更多增量空间。
不断涌现的创新成果，源于在技术领域的长期投入。2023年底，坐落于呼和浩特市伊利健康谷的国家乳业技术创新中心正式投入实体化运营。作为中国规模最大的顶尖乳业智库，该平台将集聚全球创新力量共同解决行业发展的瓶颈问题，为乳业新质生产力构筑强大基石，助力产业升级。
洞察到健康消费需求提升及人口老龄化趋势，坚持“以消费者为中心”，以覆盖全生命周期营养健康需求为目标，持续培育高质量增长潜能。
围绕消费者健康诉求，以“营养+功能”为突破口，推出欣活悠享助眠功效型及轻慕红参中式滋补型系列膳底调味配方奶粉、全球首款控糖功能牛奶“舒化安糖健”、“须尽欢”低GI系列冰淇淋等产品，取得了超预期的市场热度。
快速调整战略部署，敏捷行动，从“奶粉”到“营养品”的转变，是加速全生命周期大健康产业布局、持续打开新增长空间的又一战略动作。
作为行业中数智化转型起步最早、发展最快、成果最显著的企业，伊利以数智化为抓手，以长期可持续发展为目标，打通上中下游一盘棋，形成集绿色、智慧于一身的乳业“新质生产力”。
在合作牧场，伊利推广并免费提供伊利智慧牧场大数据分析应用平台，奶牛活动量、产奶量、睡眠情况等数据在数字终端一目了然；在生产管理端，强化数据驱动决策，以终端订单数据反向精准指导生产管理；在消费终端，数智化正在指导公司优化产品布局，同时也在带动营销模式的变革，提升消费体验。
推动全产业链数智化转型以来，伊利全链条运营效率得到大幅提升。其中，端到端的产品创新周期缩短20%，间接采购效率提升40%。着眼更可持续的未来，坚持长期主义，大力推进绿色可持续发展，积极投身环境保护和公益事业，久久为功、一以贯之，努力实现经济效益、社会效益和环境效益的共赢。
船至中流浪更急，面对复杂严峻的时代变革，作为健康食品行业的龙头，伊利以进化迎接变化，沉着把舵，击楫勇进，穿越周期，稳健前行。呼和浩特市工商联作为首府企业发展的“娘家人”也将持续为企业赋能，做好政企有效衔接，推动首府企业更好发展。
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